http://www.hattori-sst.com/
「すっぽん」仕入先の(株)服部中村養鼈場(創業明治12年)は、浜名湖畔に明治33年に養殖場を開設して110年。
その間、一貫して「出来る限り自然に即した飼育」を念頭に「露地池養殖」の方法を採用しています。
製品になるまでに3年~4年を要しますが、その間冬眠も経て成育しますので良質の肉質、脂質が期待できます。
さらに独自ブランド飼料の開発により、他に類を見ない良質の製品の提供を可能にしています。
「すっぽんスープ」「すっぽん炊き込み調味液」などオリジナル製品をお届けします。
また、「ゆず精油」は熊本県矢部産の「ゆず」の手絞り「ゆず果汁」から抽出したオイルです。
ゆず果汁だけから作った精油です。ゆずの有するビタミン類や香り成分をそのままお届けします。
導入事例
110年の歴史 「浜名湖 すっぽん」と熊本県矢部の「 ゆず」原料にした弊社オリジナル製品をお届けします。
有限会社 服部エスエスティ 様(浜松市西区)